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 韓国料理レシピ
  ムジゲトク（虹色の餅）

基本材料
粳米 5C(小)、砂糖 1C、黒砂糖 1/3C、食塩(青、黄、ピンク)、塩 1TS
 
 調理法
  1. 米はよく洗い水に充分に浸したら取り出し水気を切り細かく砕いておく。
  2. 米粉のうち 4カップ分に砂糖を混ぜ、そのうち 1カップ分は水を入れ混ぜ合わせふるいで漉して白い米粉を作る。
  3. 1カップ分の米粉に黒砂糖を水に溶き、混ぜ合わせふるいで漉して茶色の米粉を作る。
  4. 青、黄、ピンクの食塩は水に溶いておく。
  5. 残りの 3カップの米粉にそれぞれ 4の青、黄、ピンクの染料を混ぜ合わせ、ふるいで漉して青、黄、ピンクの米粉を作る。
  6. 蒸し器に合わせ障子紙を敷き、砂糖をふり五つのもち粉を色を合わせておく。
  7. 蒸し器に水を注ぎ湯気がたったら 5のムジゲトクを蒸す。
  8. 蒸し器から湯気が立ち、餅が破裂したら餅を取り出し紙を取り、器に盛りファジョン（油菓子の一種）をおく。

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