韓国料理レシピ、キムチ、石鍋ビビンパ、キムチかけご飯、キムチ炒め、キムチラーメン、肉の串焼き、サバの塩漬け、ユッケ、白菜キムチ、ジャガイモの煮物、エビと野菜の天ぷら、豆腐の煮物、サバの味噌煮、鯛の蒸しもの、エビの蒸しもの、蒸し卵、韓国風甘酒、大根和え

BACK

韓国料理レシピ   ヤクシク（韓国風五目ご飯） 基本材料 もち米 4カップ、栗 10個、なつめ 15個、朝鮮松の実 おおさじ2、醤油 おおさじ2、黒砂糖 1カップ、桂皮粉 こさじ1、ごま油 おおさじ2、水 1 1/2カップ    調理法   1. もち米の下ごしらえ -もち米はよく洗い水によく浸したら水気を切っておく。   2. 栗、なつめ、松の実の下ごしらえ - 栗は皮をむき小さく切り、なつめは種を取り小さく切る。松の実は皮をむく。   3. シロップの作り方 - 圧力鍋に砂糖と水を入れ杓子で混ぜ砂糖が完全に溶けたらもち米、醤油、栗、なつめ、桂皮粉、ごま油を入れよく混ぜる。   4. 圧力鍋で蒸す。 - 3を準備したら 10分位煮て火を弱め 5分過ぎたら火を止め充分に蒸したら松の実を入れ混ぜ合わせる。   5. 型の作り方 - ホイルにヤクシクを適当にのせ包むか、型に入れると見た目もよく食べやすい。

	Copyright(C) 2004  Korea Foods  All Rights Reserved.  Since1996.04.01.