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韓国料理レシピ   イカの炒めもの 基本材料 イカの醤油炒め イカの薄切り 50g、醤油 1TS、水 4TS、砂糖 1TS、生姜 2かけ(うすく切ったもの)、胡麻 1ts、ごま油 1ts、油 1TS    調理法   1. イカはかすがないようにする。   2. 生姜は薄く切る。   3. 鍋に醤油、砂糖、油、生姜を入れ沸騰しはじめたらイカを入れイカがくっつかないように炒める。   4. 水気がなくなるまで艶よく煮詰め、ごま油、胡麻を入れ混ぜ合わせる。

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