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韓国料理レシピ   しいたけの炒めもの 基本材料 干ししいたけ 5枚、玉ねぎ 30g、赤唐辛子少々、細ねぎ 2本、油少々、焼き肉のたれ、醤油 おおさじ1、ねぎのみじんぎり こさじ2、砕いたニンニク こさじ1、砂糖 こさじ1、ごま塩 こさじ1、ごま油 こさじ1、コショウ少々    調理法   1. 干ししいたけは水でもどし柔らかくなったら千切りにする。   2. 玉ねぎは薄く切り、ねぎは 3〜4? に切る。   3. 1のしいたけを分量のたれにつけ混ぜる。   4. フライパンに油を入れ 4のしいたけ、玉ねぎを入れよく炒めねぎを入れる。   5. 皿に 5のしいたけの炒めものを盛り赤唐辛子を飾る。

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