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 韓国料理レシピ
  煮豆

基本材料
白い豆 3C、醤油 1/3C、砂糖 2TS、コチュカル 2TS、ねぎのみじんぎり、くだいたニンニク、胡麻、ごま油
 
 調理法
  1. 豆はよく洗い水気をきる。
  2. フライパンに豆を入れ焦げないように炒める。
  3. 醤油にねぎ、ニンニク、胡麻、砂糖、ごま油を入れたれを作り入れる。
  4. 2の炒めた豆がさめる前にたれを入れよく混ぜ合わせる。
  5. 炒めた煮豆は硬く噛みごたえがあり香ばしく美味しい。
  6. 小さい皿に作り置きのおかずにする。

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