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韓国料理レシピ   ジャガイモの煮物 基本材料 ジャガイモ 500g、醤油 3TS、塩 1ts、砂糖 1TS、油 3TS、ねぎのみじんぎり 3TS、ニンニク 1TS、コチュカル 3TS、ごま塩 1TS、細唐辛子少々、コショウ少々    調理法   1. ジャガイモは皮がむけないように気をつけて洗い水気を切る。   2. ねぎ、ニンニクは細かく砕く。   3. 鍋に油をひき熱くなったらジャガイモを入れ炒め水を少しずつ入れ、醤油、砂糖、塩で味をつけ弱火で煮詰める。   4. 煮詰めたらねぎ、ニンニクを入れ、コチュカル、ごま塩、ごま油、細唐辛子等を入れ和える。

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