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 韓国料理レシピ
  玉ねぎジョン
(玉ねぎの韓国風お好み焼き)

基本材料
玉ねぎ 3個、くだいた牛肉 30g、豆腐 30g、小麦粉 おおさじ3、卵 1個、ねぎのみじんぎり おおさじ1、くだいたニンニク おおさじ1、塩、コショウ、ごま塩、ごま油各少々
 
 調理法
  1. 玉ねぎは小さいものを準備し 5? 厚さに切り中を出す。
  2. 豆腐はガーゼに包み水気を絞り、くだいた牛肉を混ぜねぎ、ニンニク、塩、コショウ、ごま塩、ごま油を入れ下味をつける。
  3. 1の玉ねぎの中身に小麦粉をつけ2の中を入れて小麦粉と卵をかける。
  4. フライパンに油を入れ中火にし 3の玉ねぎをきつね色に焼く。
  5. 醤油に酢を入れ添えてだす。

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