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韓国料理レシピ   サバの塩漬け 基本材料 サバ 1匹、唐辛子 2個、生姜 1かけ、細ねぎ 2本、コチュカル 1/2TS、ごま塩、塩    調理法   1. サバは内臓を取り出し二つに切りよく洗い塩に漬ける。   2. 生姜は細かく砕いておく。   3. 唐辛子と細ねぎは細く切っておく。   4. 塩に漬けたサバは生姜、唐辛子、コチュカル、ほそねぎ、ごま塩をふり蒸し器で蒸す。

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