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韓国料理レシピ   豚肉ロース焼き 基本材料 豚肉(ロース) 600g、酒 2TS、生姜おろし 2TS 下味醤油のたれ コチュジャン 5TS、コチュカル 1TS、醤油 3TS、 砂糖 2TS、砕いたニンニク 2TS、おおねぎ、ごま塩、コショウ、ごま油    調理法   1. 豚肉ロースは 3〜4mm の厚さに切り酒 生姜おろしに漬けておく。   2. コチュジャンに コチュカル、醤油、砂糖、ねぎのみじんぎり、ニンニク、ごま塩、コショウ、ごま油を入れたれを作っておく。   3. 1の肉を 2のたれによく混ぜ合わしておく。   4. 網に肉をのせ焦がさないようによく焼く。

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