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 韓国料理レシピ
  ノガリ(魚の一種)の天ぷら

基本材料
ノガリの乾物 20匹、砂糖 2TS、天ぷら油
 
 調理法
  1. ノガリの乾物ははさみで適当な大きさに切っておく。
  2. 鍋に油を入れ熱くなったら 1のノガリを焦がさないように揚げる。
  3. 2のノガリはさめる前に砂糖をふりかけて、酒のつまみやおかずとして利用する。

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